Formação em buttercream
Uma formação completa com a cobertura mais desejada da confeitaria moderna — o Buttercream profissional. Se você quer sair do básico e começar a produzir bolos com acabamento sofisticado, visual impecável e alto valor percebido, essa formação foi feita pra você. Aqui, você não vai aprender só receitas… Você vai dominar técnicas que transformam bolos simples em verdadeiras obras de arte — daquelas que encantam clientes e vendem todos os dias. 🎓 Nessa formação você vai aprender: ✔️ Buttercream Francês — textura leve, sabor marcante e acabamento refinado ✔️ Buttercream Suíço — estabilidade e equilíbrio perfeito para decorações profissionais ✔️ Buttercream Italiano — estrutura firme, ideal para climas mais quentes e alta durabilidade ✔️ Espatulagem profissional com buttercream — acabamento liso, elegante e padrão confeitaria ✔️ Técnicas com bicos de confeitar — movimentos que criam efeitos incríveis e valorizam seu bolo ✔️ Decorações modernas e altamente vendáveis — tendências que encantam e aumentam o valor do seu produto 💰 O que isso significa na prática? Você vai aprender a: ✨ Criar bolos com aparência profissional, mesmo começando do zero ✨ Se destacar no mercado com um estilo mais moderno e valorizado ✨ Produzir bolos que chamam atenção e geram mais pedidos ✨ Aumentar o valor das suas vendas sem precisar competir por preço 🚀 Essa formação é para você que: Quer sair do básico e evoluir na confeitaria Já faz bolos, mas sente que precisa dar um próximo passo Quer vender mais e com maior valor Ou até começar do zero com algo que realmente encanta Se você quer aprender uma técnica que está dominando a confeitaria atual e transformar isso em renda, esse é o seu momento.
O Mundo dos Bolos Caseiros – Marrara Bortoloti
Os Bolos Caseiros, são os “queridinhos” do momento, que vendem todos os dias, são fáceis de fazer e muito saborosos, quem compra uma vez, com certeza vai se apaixonar pelo sabor e comprar novamente e você vai lucrar muito. Por isso, este produto foi criado pensando em pessoas que sonham em se tornar confeiteiras renomadas em suas cidades produzindo e vendendo caseiros! Esse curso possui aulas que vão desde o básico ao mais avançado no mundo dos bolos caseiros… Desde massas, coberturas, montagem, decoração, marketing e a vendas!
O Manual da Boleira Profissional
Todas as técnicas que você precisa para se tornar de uma vez por todas uma boleira profissional e lucrar muito com a produção e venda de bolos, estão reunidas aqui dentro do meu Manual da Boleira Profissional!
Escola de Bolos 5.0 Turbo
Depois de 4 versões que já transformaram a vida de milhares de mulheres, a Escola de Bolos chega na sua versão mais avançada: a 5.0 Turbo. Aqui você não encontra apenas mais um curso… Você encontra um método organizado para te tirar do zero e te levar até a sua primeira venda — e além. A 5.0 Turbo reúne todo o conteúdo das versões anteriores (1.0, 2.0, 3.0 e 4.0), formando uma verdadeira biblioteca completa da confeitaria, com mais de 100 aulas entre massas, recheios, montagens e decorações. Mas o grande diferencial está no que nunca foi feito antes: 🔥 A Trilha Turbo — um caminho simplificado e direto para quem quer começar rápido e faturar com bolos, mesmo sem experiência. Você vai aprender: • Como fazer seus primeiros bolos de forma simples e profissional • Como montar um cardápio enxuto e lucrativo • Como calcular preços e não sair no prejuízo • Como vender pelo WhatsApp e começar a receber pedidos • Como organizar sua produção e aumentar seus ganhos Tudo isso de forma prática, passo a passo, como se a Marrara estivesse ao seu lado te guiando. Além disso, você ainda recebe materiais prontos que aceleram seus resultados: ✔ Modelos de cardápio ✔ Estratégias de venda ✔ Organização de produção ✔ Dicas que levaram anos para serem construídas Esse não é apenas um curso de confeitaria. É o método mais rápido que a Marrara já criou para transformar a sua cozinha em uma fonte de renda real. Se você deseja começar do zero, vender seus primeiros bolos ou finalmente viver da confeitaria, a Escola de Bolos 5.0 Turbo foi feita para você.
O Mundo dos Recheios – Marrara Bortoloti
Eu Marrara Bortoloti, te apresento o meu novo curso, O Mundo dos Recheios, com mais de 30 vídeo aulas, mais de 80 receitas de recheio na apostila principal, para você usar em seus bolos, tortas, bombons, trufas, ovos de páscoa, cupcakes, sobremesas e muito mais! São recheios de todos os tipos, recheios que vão ao fogo, recheios de batedeira, recheios de preparo rápido e muito mais. Você vai se surpreender com tantas delicias que vou te apresentar. E ainda tem vários bônus, como: Apostila de Coberturas Apostila de Chantilly e Chantininho Apostila de Sobremesas Apostila de Copos da Felicidade E uma Planilha de Precificação.
A Nova Era Slice Cake
A Nova Era da Slice Cake chegou! Eu Marrara Bortoloti, vou te ensinar do absoluto zero como produzir e vender as lindas, deliciosas e famosas Slice Cakes, que são aquelas fatias de bolo perfeitas e que vendem todos os dias.
A Casa dos Bolos Caseiros
A Casa dos Bolos Caseiros, possui aulas que vão desde o básico ao mais avançado no mundo dos bolos caseiros, são aulas e receitas de massas, coberturas, montagem, decoração e muito mais! Os Bolos Caseiros vendem todos dias, são fáceis de fazer e muito saborosos, quem compra uma vez, com certeza vai se apaixonar pelo sabor e comprar novamente e você vai lucrar muito
A Nova Era da Páscoa 2026
A Nova Era da Páscoa 2026 é o treinamento oficial da Chef Marrara Bortoloti para transformar a Páscoa na sua temporada mais lucrativa do ano. Após anos formando milhares de alunas em todo o Brasil e liderando lançamentos de sucesso no mercado da confeitaria, Marrara apresenta uma metodologia atualizada, prática e estratégica para quem deseja vender com profissionalismo e alta margem. Aqui você aprende diretamente com quem vive da confeitaria, entende o mercado e domina o comportamento de compra em datas sazonais. Neste treinamento, Marrara ensina: ✔ Produção profissional de ovos e produtos de Páscoa ✔ Técnicas que garantem acabamento e padrão de vitrine ✔ Estruturação de cardápio estratégico e enxuto ✔ Precificação com foco em lucro real ✔ Organização da produção para alta demanda ✔ Estratégias de venda testadas e validadas em campo A Nova Era da Páscoa não é apenas sobre fazer chocolate. É sobre entrar na temporada mais forte da confeitaria com método, segurança e posicionamento. Com a experiência de quem já impactou milhares de mulheres empreendedoras e construiu uma marca sólida no digital, Marrara entrega mais do que receitas — entrega direção. Se você quer sair do improviso e aprender com uma das maiores referências da confeitaria online, este é o seu momento. A Páscoa passa rápido. Mas quem aprende com autoridade, colhe resultado todos os anos.